很多不懂得泡茶的人,泡茶难,泡好茶更难?其实不是的,泡茶很简单,这篇文章告诉你三分钟教你如何泡好茶的方法。
如何泡茶,如何品茶?这两个问题其实可以在同一个时间上进行。在泡茶的同时,学会如何品茶。那么,如何泡好茶呢?
选茶
首先,我们要选茶叶。把选好的茶叶用专门的调羹舀进杯子里,再用水冲泡。这个时候,你会闻到淡淡的清香扑鼻而来,这就是淡淡的茶香。
冲水
其次,就是冲开水。冲开水这一步骤可不能马虎,不要直接把开水倒上。不同的茶叶品种所需要的开水温度是不一样的。乌龙茶、黑茶、绿茶通常为100摄氏度开水,红茶通常为80摄氏度的温水。
出水
接着,出水时间。通常情况下,第一道茶是要倒掉的,显示一个种礼貌。出水时间越短,口感越淡;出水时间越长,口感越浓。具体可根据个人喜好而定。
品茶
再者,品茶。品茶不是一杯一口,而是小咻一口,让茶汤在口腔中翻滚,让茶水滚遍整个口腔里的味蕾区,从而体验出茶的味道。茶里的味道苦中带香,香中含苦,就像人生一样,越品越有味道。
泡茶
泡茶和品茶的学问很深,绝对不是三言两语就能够解决的。